وصفات طبخ واكلات

البطاطا الحلوة يوميًا أفضل مما كان يعتقد سابقًا

تُعرف البطاطا الحلوة أيضًا بالبطاطا الحلوة أو البطاطا الحلوة وفي بعض البلدان باسم البطاطا الحلوة. مهما كان الأمر ، فإنهم جميعًا يذكرون فاكهة تشبه إلى حد بعيد البطاطا الصفراء التقليدية الأكثر شيوعًا في محلات السوبر ماركت. البطاطا الحلوة لذيذة وحلوة وغنية بالعناصر الغذائية الهامة.

تعد البطاطا الحلوة أو البطاطا الحلوة متعددة الاستخدامات حيث يمكن تناولها بعدة طرق مختلفة مثل البطاطا التقليدية باستثناء النيئة. هذا يجعله حليفًا في المطبخ ، خاصةً عندما نريد الابتكار وصنع نفس الوصفة كما هو الحال دائمًا ، مع إضفاء لمسة على بعض المكونات. ما هو أكثر من ذلك ، إذا لم نجرب الكفوف الحلوة بعد ، فلا أعرف ما الذي ننتظره.

الأمر الأكثر إثارة للفضول هو أنها حلوة ، لكنها لا تحتوي على السكر ، وسنرى ذلك في القسم التالي. بالإضافة إلى ذلك ، سنقدم أيضًا أفكارًا أصلية وكلاسيكية لمنح البطاطا الحلوة أو البطاطا الحلوة فرصة ، ثم سنعرف الفوائد ، وأخيراً ، موانع هذا الطعام.

القيم الغذائية للبطاطا الحلوة

البطاطا الحلوة مكتملة للغاية من حيث العناصر الغذائية المهمة ، لذلك أردنا أن تكون نجمة اليوم. سنعرف قيمته الغذائية لكل 100 جرام من المنتج.

من ناحية ، لدينا 118 سعر حراري ، 1.50 جرام من البروتين ، بدون دهون أو سكر ، 27 جرامًا من الكربوهيدرات ، 4.1 جرامًا من الألياف ، وحوالي 70٪ من البطاطا الحلوة عبارة عن ماء.

من ناحية أخرى ، يجب أن نذكر أيضًا الفيتامينات والمعادن التي يعطينا تناول البطاطا الحلوة يوميًا أو أسبوعيًا. لدينا فيتامين A و C و K و B9. فيما يتعلق بالمعادن ، لدينا الكالسيوم من حيث الكمية ، وهو مصدر غني جدًا بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والصوديوم.

كيفية إضافته إلى النظام الغذائي والكمية اليومية

البطاطا الحلوة سهلة الإضافة إلى النظام الغذائي ، وهي بسيطة للغاية بحيث يمكننا استخدامها بنفس الطريقة التي نستخدم بها البطاطس العادية. إنه الشيء الجيد في هذا الطعام. نوصي مرة أخرى بالبطاطا الحلوة المعروفة أيضًا بالإنجليزية باسم البطاطا الحلوة ، وهي ليست أكثر من بطاطس مقلية ، ولكنها بطاطا حلوة جيدة جدًا مع جميع أنواع اللحوم والأسماك ، بالإضافة إلى أنها صحية كوجبة خفيفة تمامًا مثل المعتاد. البطاطس. باستثناء أن البطاطس تحتوي على الكثير من الملح في الحانات والمطاعم ، والبطاطا الحلوة ذات سعرات حرارية عالية في حد ذاتها.

بصرف النظر عن المقلية ، يمكنك صنع الكريمات والمهروسات ، مثل عجينة بيزا ، سوتيه بالخضروات ، بطاطا حلوة محمصة ، محشوة ، سلطة ، مخلوطة بالفطر والبيض ، كزينة ، إلخ.

فيما يتعلق بالكمية اليومية الموصى بها ، لا ينصح الشخص بأكثر من كوب واحد من البطاطا الحلوة في اليوم . مراعاة كمية السعرات الحرارية التي يتم تناولها في ذلك اليوم والنشاط البدني الذي يتم القيام به. بعبارة أخرى ، كلما قل عدد الرياضات التي نمارسها ، يجب أن نخفض كمية السعرات الحرارية التي نتناولها.

الفوائد الرئيسية للبطاطا الحلوة

توفر جميع الأطعمة الغنية بالمغذيات خصائص وفوائد معينة للجسم. البطاطا الحلوة أو البطاطا الحلوة هي واحدة منهم ولهذا السبب خصصنا منشورًا كاملاً لها حتى نعرف بعمق فوائدها الرئيسية.

السيطرة على نسبة السكر في الدم

تحتوي البطاطا الحلوة على نسبة جيدة من الألياف وهذا يجعلها غذاء مناسب لمرضى السكر ، بالإضافة إلى أنها لا تحتوي على السكريات ولأنها نشاء يمتص ببطء لا يسبب طفرات أو زيادات في جلوكوز الدم.

ما دام الطبيب لا يقول غير ذلك والبطاطا الحلوة لا تجعلنا نشعر بالسوء فيمكننا تناولها بشكل طبيعي بكل الطرق التي تحدث لنا والاستمتاع بنكهتها وخصائصها العديدة التي تفيد الجسم مثل محتواها من فيتامين أ و ج اللذان يعملان كمضاد للأكسدة وهو أمر رائع لجميع خلايا الجسم.

ينظم ضغط الدم ويقضي على الكوليسترول

البطاطا الحلوة غنية بالبوتاسيوم وهذا يساعد الجسم على التخلص من الصوديوم والسوائل والسموم الزائدة التي تتراكم في الجسم. دعنا نقول أن لها خاصية مدرة للبول وهذا مفيد للغاية.

تتمتع البطاطا الحلوة أيضًا بخاصية مهمة أخرى وهي أنها يمكن أن تنظم معدل ضربات القلب وتقلصات العضلات. لها قوة مهمة للغاية وهي أنها تساعد في الحفاظ على صحة القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول في الدم والأمراض المحتملة التي تهاجم القلب.

يقوي الجراثيم المعوية

صحة الأمعاء هي أكثر أهمية بكثير مما قد يعتقده الكثيرون. توفر البطاطا الحلوة 15٪ من الألياف التي يحتاجها الشخص البالغ في اليوم ، مما يساعد على مواكبة حركات الأمعاء اليومية وهذا بدوره يقلل من فرص الإصابة بسرطان القولون والإمساك الشديد.

كما لو أن كل هذا لم يكن كافيًا ، فإن تناول البطاطا الحلوة يساعد في القضاء على البكتيريا السيئة من الأمعاء ، وهذا يترجم إلى احتمالية أقل لتطور القولون العصبي.

يمكن أن يمنع السرطان

هنا نريد عمل ملاحظة. أن تعاني من السرطان هو أن تعاني من مرض خطير وظهور الأورام في كثير من الأحيان يكون بسبب عادات نمط الحياة السيئة ، لذلك يوصى دائمًا بحياة نشطة ، واتباع نظام غذائي غني بالخضروات والفواكه والبقوليات والبذور والمكسرات وبعيدًا. من التبغ والكحول ونمط الحياة المستقرة والأطعمة المعالجة للغاية والدهون غير المشبعة والزيوت المكررة ، إلخ.

ومع ذلك ، فقد أظهرت العديد من الدراسات العلمية أن تناول البطاطا الحلوة يوميًا يمكن أن يؤخر ظهور الخلايا السرطانية ، خاصة عندما يتعلق الأمر بسرطان القولون أو المثانة أو الثدي أو الرئة أو المعدة.

موانع تناول الكثير من البطاطا الحلوة

لدينا أخبار جيدة جدًا وهي أن البطاطا الحلوة من الأطعمة التي تسبب أقل تفاعلات الحساسية وعدم تحملها . في الواقع ، يمكن للجميع تناول الطعام ، باستثناء الأشخاص الذين يعانون من الحساسية ويتأثرون سلبًا.

البطاطا الحلوة غير سامة ويمكن استهلاكها بأمان في أي عمر تقريبًا ، طالما يقول الطبيب خلاف ذلك. ومع ذلك ، إذا تناولنا الكثير من البطاطا الحلوة ، فسوف نشهد زيادة في إدرار البول ، وسوف يتحول لون بشرتنا إلى اللون الأصفر مؤقتًا ، وإذا كانت البطاطا الحلوة في حالة سيئة ، فيمكن أن تسبب لنا التسمم بالبكتيريا وهذا يؤدي إلى الغثيان والإسهال و. حتى مشاكل الكبد بسبب سم الإيبوميرون.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

1 × 4 =

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!