طريقة عمل تشيز بوبس بالخطوات

المقادير

  • كوب (300 جم) دقيق
  • كوب (250 مل) حليب دافئ
  • ملعقة صغيرة (5 جم) سكر
  • 2 ملعقة صغيرة (10 جم) خميرة فورية
  • ملعقة صغيرة (5 جم) ملح
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) فلفل أسود مطحون
  • ¼ ملعقة صغيرة (1.25 جم) أوريغانو
  • 20 – 25 مكعب جبنة شيدر
  • ½ كوب (100 جم) جبنة بارميزان مبشورة

طريقة التحضير

  • في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح والفلفل الأسود والأوريغانو، وقلبي جيدًا.
  • في وعاء آخر، ضعي ¼ كوب من الحليب، ثم أضيفي السكر والخميرة، وقلبي جيدًا.
  • ضعي الوعاء في مكان دافئ ومظلم، واتركيه لمدة 15 دقيقة.
  • أضيفي خليط الخميرة إلى الدقيق، واعجني بيديكِ، ثم أضيفي باقي الحليب تدريجيًا مع الاستمرار في العجن حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
  • غطي الوعاء بفوطة نظيفة، واتركيها لمدة 45 دقيقة حتى تخمر.
  • شكلي العجين على شكل كرات متوسطة الحجم، واحشي كل كرة بمكعب جبنة شيدر.
  • رصي الكرات في صينية نظيفة، وغطيها بفوطة نظيفة، واتركيها لمدة 15 دقيقة.
  • اقلي الكرات في زيت غزير ومغلٍ، حتى تُصبح ذهبية اللون.
  • ارفعي التشيز بوبس من الزيت، ورشيها بالبارميزان، ثم قدميها ساخنة مع الكاتشب والصلصات المختلفة.
تقييم المستخدمون: كن أول المصوتون !
Content Protection by DMCA.com

شاهد أيضاً

طريقة عمل سلطة البروكلي بالخطوات

المقادير ¼ كوب لوز شرائح محمص ¼ كوب زبيب 2 رأس صغير بروكلي ½ رأس …