10 وجبات خفيفة صحية في متناول اليد

إذا كنت تشتهي الملح والقرمشة ، فقم بوضع بعض الفشار في الهواء. هذه الوجبة الخفيفة ليست فقط من الحبوب الكاملة ، مما يعني أنها توفر لك الألياف التي تساعد على الشبع والهضم الصحي ، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية بشكل لا يصدق (ثلاثة أكواب كاملة تحتوي على أقل من 100 سعرة حرارية). وتعني حبات التفجير في الهواء أنه يمكنك إضافة أي نكهة تريدها بطريقة صحية وغير كيميائية. جرب رش الحبوب بالأعشاب المفضلة لديك أو التوابل أو حتى القليل من السكر البني أو الفلفل الحار أو جبن البارميزان.

سواء اخترت مزيجًا أو لديك جوزة مفضلة ، يمكن لهذه الوجبة الخفيفة المليئة بالمغذيات أن ترضي شغف الملح وتوقفك حتى وجبتك التالية. يحتوي الجوز واللوز وأنواع المكسرات الأخرى على البروتين والألياف الممتلئة مع توفير فوائد صحية للقلب ، والفستق من بين المكسرات ذات السعرات الحرارية الأقل. جرب تعبئة جزء من طعامك المفضل كل صباح ، لذلك من السهل الحصول عليه عند الجوع ، وفكر في النسخ غير المملحة والمحمصة إذا كنت تبحث عن خفض الصوديوم.

يوفر إقران الجبن مع المقرمشات المصنوعة من الحبوب الكاملة مساعدة في مكافحة الجوع من البروتين والألياف ، مما يجعلك تشعر بالشبع بين الوجبات. من السهل تعبئة هذه الوجبة الخفيفة ، حيث يوجد العديد من الجبن والمفرقعات المعبأة بشكل فردي ، ويمكن أن تلبي عملية وضع الجبن على بسكويت الحاجة إلى شيء أكثر إرضاءً من الوجبات الخفيفة المعبأة مسبقًا. المكافأة هي أن الجبن يوفر لك الكالسيوم ، وهو عنصر غذائي أساسي يفتقر إليه الكثير من الأمريكيين كل يوم.

ابحث عن مزيج تحبه ، سواء كان الموز وزبدة الفول السوداني ، أو زبدة التفاح واللوز ، أو زوجًا آخر ، وستحصل على وجبة خفيفة مُرضية. إضافة زبدة الجوز إلى الفاكهة تجعل الوجبة الصغيرة مشبعة ؛ لن تشعر بالجوع خلال ساعة كما تفعل مع الفاكهة فقط بفضل بروتين المكسرات والدهون الصحية. اختر حصصًا فردية من زبدة الجوز لإحضارها أثناء التنقل ، وتأكد من أنها تحتوي على المكسرات فقط لتجنب السكر المخفي والدهون المتحولة.

يُعد الحمص إضافة دسمة لأي وجبة خفيفة تعتمد على الخضار. يوفر غمس البحر الأبيض المتوسط ​​البروتين والدهون الصحية للقلب ، ويغطي الخضار بنكهة إضافية. تقدم بعض ماركات الحمص الآن أحجامًا مناسبة ، والتي يمكنك رميها في حقيبتك مع بعض الجزر الصغير أو البازلاء. اجعل اختيارك سهلاً على نفسك عن طريق تقطيع الخضار في بداية الأسبوع ، أو شرائها مقطوعة مسبقًا ، بحيث يسهل الوصول إليها في وقت الوجبة الخفيفة.

هناك شيء واحد تشترك فيه العديد من هذه الوجبات الخفيفة الصحية وهو البروتين ، الذي يبقيك ممتلئًا لفترة أطول ، ويحمي معدتك من بدء الهدير مرة أخرى قبل وجبتك التالية. يصنع البيض المسلوق وجبة خفيفة ذكية لأنه بمجرد الانتهاء من التحضير – لنفترض غليان نصف دزينة في بداية الأسبوع – يمكنك تقشيرها وملحها في أقل من دقيقة. جرب مزج البيض ببعض الأفوكادو أو الصلصة أو الحمص للحصول على نكهة إضافية.

تصفح قسم البار في متجر البقالة للعثور على مزيج النكهة التي تفضلها ، سواء كانت لذيذة أو حلوة ، حيث يبدو أن هناك إصدارات لا حصر لها من البارات المليئة بالبروتين والألياف. اختر واحدًا يحتوي فقط على مكونات غذائية حقيقية (لا تحتوي على مواد كيميائية لا يمكن تمييزها). وإذا كنت تقضي بعض الوقت في المطبخ ، فمن السهل أن تصنع ألواحًا خاصة بك – فالقوالب الرائعة لا تتطلب الكثير بخلاف الفواكه المجففة والمكسرات التي تختارها.

لا يعني تناول الطعام الصحي التخلي عن رقائق البطاطس والصلصة ، طالما كنت حريصًا على الجودة. يمكنك اختيار رقائق التورتيلا العضوية المملحة قليلًا أو حتى علامة تجارية مخبوزة إذا كنت تبحث عن تجنب الأطعمة المقلية. الصلصا منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالمغذيات لأنها مصنوعة من الطماطم والخضروات الأخرى. حاول زيادة القيمة الغذائية – والنكهة – للسالسا باختيار واحدة مع الفاكهة ، مثل المانجو ، وتأكد من الالتزام بحجم الحصة من الرقائق.

إذا كنت ترغب في تناول الأطعمة المالحة والحلوة ، فجرّبها. مع النكهة الغنية لجوز الهند والقرمشة الشبيهة بالرقائق ، تقدم هذه الشرائط وجبة خفيفة مرضية ، بالإضافة إلى إضافة جيدة لمزيج التريل أو فوق الزبادي. يحتوي جوز الهند على مجموعة من الفوائد الصحية ، كما أن الدهون الموجودة فيه بشكل طبيعي تجعله أكثر إرضاءً من الفواكه المجففة العادية. اختر ماركة تحتوي على القليل من الملح ، إن وجدت ، ولا تحتوي على زيوت مضافة.

إذا كنت تشتهي شيئًا كريميًا وحلوًا ، فاختر بعض الزبادي عالي الجودة وغير المنكه. يمكن للأصناف المحلاة مسبقًا أن تحزم ما يصل إلى 20 جرامًا من السكر لكل حصة ، وهذا ليس ضروريًا لأنه يمكنك بسهولة تخصيص وتحلية النكهة بنفسك للحصول على سكر أقل بكثير. جرب خلط بعض التوت الطازج من أجل النكهة والألياف أو حتى بعض العسل. أضف بعض البروتين والدهون المقرمشة والدهون الصحية للقلب مع رشة من المكسرات أو البذور ، مثل الجوز المفروم أو بذور الشيا.