هل حقا زيوت السمك تجعلك أكثر صحة؟
يكاد يكون من المستحيل التمرير عبر خلاصات الوسائط الاجتماعية والمجلات والصحف المفضلة لديك دون رؤية مقال أو إعلان واحد على الأقل يشيد بفوائد زيوت السمك. لكن هل هذه الدهون “الجيدة” تجعلك أكثر صحة؟ أم أن الادعاءات ليست أكثر من مجرد دعاية؟ دعونا نلقي نظرة فاحصة على هذا المكمل الغذائي والطرق التي قد تحسن أو لا تحسن صحتك.
فوائد زيت السمك
يشتمل المكونان الأساسيان لزيت السمك أوميغا 3 على حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) وحمض إيكوسابنتانويك (EPA). تعتبر هذه الأحماض الدهنية من العناصر الغذائية الأساسية ، مما يعني أن جسمك يستخدمها كجزء من أدائه الطبيعي ، لكن جسمك لا ينتج المواد بمفرده. بدلاً من ذلك ، يجب أن تحصل على أوميغا 3 من الأطعمة التي تتناولها أو من خلال المكملات.
أظهرت الأبحاث أن زيت السمك يمكن أن يكون فعالاً في
- دعم النمو العصبي للأطفال في الرحم
- خفض مستويات الدهون الثلاثية ، وهي دهون توجد في الدم وتساهم في الإصابة بأمراض القلب
- خفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين لديهم تاريخ من ارتفاع ضغط الدم
- تقليل الالتهاب وتقليل أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي
- تقليل بعض الأجسام المضادة (IgE) التي يمكن أن تسهم في تفاعلات الحساسية أو أعراض الربو لدى الأشخاص المصابين بالربو الخفيف
مجالات البحث المتضارب
قبل أن تبدأ في تناول حبوب زيت السمك أو تعهد بتناول السمك يوميًا ، هناك عدد قليل من مجالات أبحاث زيت السمك التي تسفر عن مجموعة مختلطة من النتائج عندما يتعلق الأمر بتعزيز فوائد زيت السمك. وهنا عدد قليل للنظر فيها:
- على الرغم من أن زيت السمك مع أوميغا 3 غالبًا ما يُعتقد أنه عنصر غذائي صحي للقلب ، فقد أظهرت الدراسات أن زيت السمك لا يقلل من خطر الإصابة بأمراض الشريان التاجي (CAD) أو النوبات القلبية أو السكتة الدماغية .
- لا يبدو أن زيت السمك له تأثير إيجابي على جميع المصابين بالربو. في الواقع ، وجدت الأبحاث التي تبحث في المراهقين الذين يعانون من زيادة الوزن والشباب المصابين بالربو غير المنضبط أن هؤلاء الأفراد لم يشعروا بتحسن الأعراض بعد تناول أربعة جرامات من مكملات زيت السمك لمدة ستة أشهر.
- كانت الدراسات المتعلقة باستخدام أوميغا 3 في علاج الضمور البقعي المرتبط بالعمر غير حاسمة فيما إذا كانت تساعد في إبطاء تقدم الحالة.
- غالبًا ما تتصدر زيوت السمك قائمة العناصر الغذائية التي قد تكون مفيدة للاكتئاب أو غيره من حالات الصحة العقلية ، ولكن ليس من الواضح كيف تخفف الأعراض. بالإضافة إلى ذلك ، هناك بعض الجدل حول ما إذا كان EPA هو حمض دهني أكثر فعالية من DHA في تخفيف الاكتئاب ، ويبدو أنه يعمل بشكل أفضل عند تناوله مع مضاد للاكتئاب.
مكمل أم لا مكمل؟
على الرغم من وجود بعض الالتباسات عندما يتعلق الأمر بتحديد آثار زيت السمك على الجسم ، فإن تناول أحماض أوميغا 3 الدهنية جزء من نظام غذائي صحي شامل. نظرًا لأن مكملات زيت السمك تحتوي فقط على EPA و DHA ، فستحصل على أكبر قدر من الفوائد من هذه الدهون الصحية عن طريق تناولها كجزء من الطعام في نظامك الغذائي. توفر لك هذه الطريقة مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى التي تقدمها الأسماك. بشكل عام ، يعد تناول الأطعمة الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية خيارات أفضل من تناول المكملات الغذائية كلما أمكن ذلك.
ما هي كمية الأسماك التي يجب أن تستهلكها بشكل منتظم؟ تقترح منظمة الصحة العالمية أن حصة إلى حصتين من الأسماك أسبوعيًا يجب أن تكون كافية لتوفير خصائص مكافحة الأمراض في زيت السمك. تحتوي كل حصة تقريبًا على ما يعادل 200 إلى 500 مجم من EPA و DHA.
الوجبات الجاهزة
في بعض الحالات ، قد يصف طبيبك مكملات زيت السمك ، خاصة إذا كنت حاملاً أو تحاولين خفض مستويات الدهون الثلاثية. من المهم الاستمرار في العلاج الموصى به. اسأل طبيبك إذا كانت لديك أسئلة أو مخاوف بشأن سبب تناولك حبوب زيت السمك.
إذا كنت لا تأكل السمك ، فقد يكون من المفيد تناول مكمل زيت السمك أوميغا 3. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تساعدك خدمة يومية أو اثنتين من مصادر الغذاء الطبيعية مثل الجوز وبذور الشيا وبذور الكتان وبذور القنب في الحفاظ على كمية كافية من هذه الدهون الصحية وتقليل خطر الإصابة بنقص.
