مضاد للاكسدة والتشنجات ويقوى المناعة

تعمل كمضادات للاكسدة كما تستخدم كعامل مساعد للهضم، ومسكن معوى غم فوائدها الطبية والغذائية الكبيرة.

يعطى للأطفال لتسكين المغص، ومدر للبول، والطمث، ويعطى للمرضعات من أجل إدرار اللبن، ومضاد للتشنجات.

مما يفيد فى الوقاية من فيروس كورونا والتعافى منه، كما يعمل على تقوية الجهاز المناعى.

حدثنا عنها د” إسماعيل حجاج المدرس بكلية الزراعة،فى حالة الإصابة لا قدر الله.. العديد من الفوائد لهذا النبات.

منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط وكانت تستخدم من قبل قدماء الرومان.

كان المحاربون الرومان القدامى يتناولونها كمصدر للقوة أثناء حروبهم.

وهى تؤكل طازجة مع الخضراوات الأخرى لإكسابها نكهة مرغوب فيها.

تتميز برائحة تشبه رائحة الينسون،  معظم أجزاء النبات تستخدم فى الغذاء والأغراض الطبية.

تستخدم الأوراق المتشحمة وهى مازالت غضة غير متليفة والتى يطلق عليها “الأبصال” سواء طازجة فى السلاطات أو مطهية كما تضاف للطعام أثناء الطهى لتضفى إليه نكهة الينسون المميزة.

تستخدم الأوراق الصغيرة نوع من التوابل ، علاوة على البذور التى تستخدم فى الأغراض الطبية نظرا لاحتوائها على الزيت الطيار الذى يحتوى على بعض المكونات الهامة.

ما الفوائد الطبية لهذا المحصول

يعطى للأطفال لتسكين المغص”ومسكن معوىوطارد للغازاتومدر للبولوالطمثومضاد للتشنجات” ويعطى للمرضعات من أجل إدرار اللبن” كما يعمل على تقوية الجهاز المناعى – ويساعد فى علاج الأمراض الصدرية، وأزمات الربو، والسعال المزمن” والحساسية” واضطرابات الجهاز التنفسى” والمغص الكلوى” والتهاب المفاصل” وحالات الإمساك” كما يساعد فى التخلص من الوزن الزائد” وعلاج الأنيميا.

والالتهابات والسرطان” الأغذية المضادة للأكسدة فهى تنشط الأنزيمات التى تخلص الكبد من المواد السامة.

تساعد على معادلة المواد التى تؤدى الى الأورام الخبيثة. كما تعتبر مصدرا لفيتامين A وهو فيتامين هام لصحة العين.

وتعمل على تقوية العظام،ومفيدة لمرضى القلب والكلى، وتقلل الجلطات لاحتوائها على نسبة عالية جداً من فيتامين K والألياف التى ترتبط مع الأحماض الصفراوية فى الجهاز الهضمى، فيكون من الأسهل إخراج الأحماض الصفراوية والنتيجة خفض مستويات الكولسترول.

والهدف من إجرائها؟

الأبصال مرحلة الحصاد المناسبة وتصبح خشنة متليفة وعديمة القيمة التسويقية، مما يؤدى لسرعة تلفها ونقص التركيب الكيماوى بها.

سبب اختيارك هذا المحصول على وجه الخصوص؟

فى السوق الأوروبية خاصة فرنسا تفتح مجالا لتصديرة لتلك الدول وتعزيز الصادرات المصريه لجلب العمله الصعبة بالإضافة إلى مناسبة الظروف البيئية لانتاج هذا المحصول بجودة عاليه، و الفوائد الصحية والطبية الجمة سالفة الذكر لهذا المحصول.

Content Protection by DMCA.com

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *