فوائد الخبز الأسمر

القيمة الغذائية للخبز الأسمر

الخبز الأسمر مصدر للعديد من العناصر الغذائية المهمة، وذلك كونه مصنوع من الحبوب الكاملة الغنية بالاحماض الدهنية الاساسية وفيتاميناتB، وحمض الفوليك ، وفيتامين E، والزنكوالمغنيسيوم.

كما يحتوي الخبز الأسمر أيضاً على الالياف الغذائية.

فوائد الخبز الأسمر

بسبب قيمة الخبز الأسمر الغذائية العالية، فإن له العديد من الفوائد الصحية الهامة، وهذه أهمها:

1- فوائد الخبز الأسمر في حل مشاكل الوزن

وذلك لا يعود الى المعلومة الخاطئة الشائعة عن ان الخبز الأسمر يحتوي على سعرات اقل، بل بالعكس فالحصص من الخبز الأسمر أو الابيض متساوية.

في الحقيقة، يحتوي الخبز الأسمر على الألياف الغذائية التي يتم هضمها بسرعة اقل من غيرها، مما يساعد في المحافظة على الشعور بالشبع وامتلاء المعدة وعلى مستويات من الطاقة لفترة زمنية اطول.

2- فوائد الخبز الأسمر لسكر الدم

كما قلنا عن فوائد الخبز الأسمر، فهو غني بمواد مغذية والياف غذائية تؤدي الى ارتفاع بطيء نسبيا في مستوى السكر في الدم وتحرير القليل من الانسولين.

لذا، فإن ستهلاك حصص محسوبة من الخبز الاسمر خلال اليوم بدلاً من الابيض يحافظ على مستويات سليمة من السكر والانسولين في الدم.

3- الحماية من اضطرابات الجهاز الهضمي

حيث تؤدي الالياف، مع شرب كميات كافية من الماء، الى جعل حركة الامعاء سريعة وسهلة نسبيا، وبالتالي فانها تؤثر بشكل ايجابي على عمل الامعاء والجهاز الهضمي عامة.

كما ان الاغذية الغنية بالالياف قد تسهم في تقليل خطر الاصابة بالسمنة، امراض القلب او السكري.

ينبغي على النساء تناول ما لا يقل عن 21 – 25 غراما من الالياف يوميا، بينما ينبغي على الرجال تناول ما لا يقل عن 30 – 38 غراما يوميا.

تقييم المستخدمون: كن أول المصوتون !
Content Protection by DMCA.com

شاهد أيضاً

فوائد الفازلين للبشرة والشعر

فوائد الفازلين للبشرة فوائد الفازلين للبشرة الجافة  يعيد ترطيب البشرة من جديد ويضيف عليها النضارة التي …