طريقة عمل عصير النعناع

المقادير

• حزمة صغيرة الحجم من النعناع
• كوبان من الماء
• سكر حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. ننقى النعناع من الشوائب التى توجد به ثم نقطف أوراق ونتخلص من العيدان.
2. نغسل أوراق النعناع جيدا ثم ننقعها فى الماء لمدة نصف ساعة على الأقل قبل عصرها.
3. بعد نقع أوراق النعناع ننشلها من ماء النقع ونشطفها مرة أخرى بالماء فقط.
4. نحضر وعاء الخلاط الكهربائى ونضع فيه أوراق النعناع.
5. نضيف كوبان من الماء إلى النعناع.
6. ثم نضيف كمية من السكر حسب الرغبة إلى المكونات.
7. نشغل الخلاط على المكونات لمدة دقيقتين حتى نحصل على عصير النعناع.
8. نحضر كاسات التقديم ونضع فيها بعض مكعبات الثلج.
9. نوزع عصير النعناع على كاسات التقديم.
10. يقدم عصير النعناع المركز المثلج بالهنا والشفا.

طريقة تحضير عصير النعناع والليمون

المقادير

• نصف كوب من أوراق النعناع
• حبتان من الليمون
• سكر حسب الرغبة
• مكعبات من الثلج

طريقة التحضير

1. ننقع أوراق النعناع فى وعاء مناسب به كمية من الماء لمدة نصف ساعة.
2. نغسل حبات الليمون جيدا ونقسم كل حبة إلى نصفين.
3. نعصر الليمون فى عصارة البرتقال حتى نحصل على عصير الليمون.
4. ومن الممكن أن نقشر الليمون ونتخلص من البذور التى توجد بداخلة بدون عصره
5. نحضر وعاء الخلاط الكهربائى ونضع فيه أوراق النعناع.
6. نضيف عصير الليمون أو حبات الليمون المنزوع منها البذور.
7. ثم نضيف كمية من السكر حسب الرغبة إلى المكونات.
8. وبعد ذلك نضيف كوبان من الماء أو الكمية المحددة حسب درجة تركيز العصير.
9. نشغل الخلاط على المكونات لمدة دقيقتين حتى نحصل على عصير النعناع والليمون.
10. نضع مكعبات من الثلج فى أكواب التقديم.
11. ثم نسكب عصير النعناع والليمون فوق مكعبات الثلج.
12. يقدم عصير النعناع والليمون مثلجا بالهنا والشفا.