طريقة عمل سلطة الفتوش بالكرنب بالخطوات

المقادير

1 رأس متوسط كرنب (ملفوف) احمر

½ حبة متوسطة خس

1 حبة متوسطة فلفل أحمر حلو

1 حبة متوسطة فلفل أخضر حلو

1 حبة متوسطة فلفل أصفر حلو

2 حبة متوسطة جزر

4-3 حبة صغيرة فجل

4-3 حبة متوسطة طماطم (بندورة)

2 حبة متوسطة خيار

½ حزمة بقدونس

10 أوراق ريحان

½ كوب زيتون أخضر شرائح

2 عود بصل أخضر شرائح رقيقة

3-2 رغيف خبز مكعبات مقلي

التتبيلة

½ كوب عصير ليمون

4-3 ملعقة كبيرة خل

3-2 فص ثوم مهروس

½ كوب زيت زيتون

1 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

3-2 ملعقة كبيرة سماق

3-2 ملعقة كبيرة دبس الرمان

للتقديم

اوراق بقدونس

ملاحظات اخصائية التغذية

  • احتواء هذه الوصفة على أنواع عديدة من الخضار وزيت الزيتون يجعلها غنية جدا بالكثير من الفيتامينات، والمعادن والالياف الغذائية والاوميغا 3 ، ومضادات الأكسدة المهمة جدا للجسم ولمناعته.
  • تعتبر خيار مثالي لمن يرغب في المحافظة على وزنه أو التخلص من الوزن الزائد ، حيث تعتبر وصفة قليلة السعرات الحرارية وغنية جدا بالألياف التي تساعد على امتلاء المعدة وبالتالي زيادة الإحساس بالشبع.
  • تقليل كمية الزيت وعدد حبات الزيتون ومكعبات الخبز المستخدمة سيقلل من السعرات الحرارية .

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية 482
بروتين 10 غرام
دهون إجمالية 29 غرام
مجمل كربوهيدرات 52 غرام
ألياف غذائية 12 غرام
صوديوم 818 ملغم
كوليسترول 0 ملغم
تقييم المستخدمون: كن أول المصوتون !
Content Protection by DMCA.com

شاهد أيضاً

طريقة عمل سلطة البروكلي بالخطوات

المقادير ¼ كوب لوز شرائح محمص ¼ كوب زبيب 2 رأس صغير بروكلي ½ رأس …