طريقة عمل سلطة الروبيان والكابوريا بالخطوات

المقادير

1    كيلو    روبيان جامبو مسلوق
1    باكيت    كابوريا
1    حبة متوسطة    خس
1    حزمة    بقدونس الأوراق فقط
1    حزمة    بقلة الأوراق فقط
2    حبة كبيرة    جزر عيدان رفيعة
2    حبة كبيرة    طماطم (بندورة)
3    حبة    فجل
3    حبة كبيرة    خيار
2/1    حبة متوسطة    فلفل أحمر حلو
2/1    حبة متوسطة    فلفل أصفر حلو
2/1    حبة متوسطة    فلفل أخضر حلو
2    عود    كرفس عيدان رفيعة
1    علبة    ذرة
الصلصة
1    كوب    مايونيز
2/1    كوب    كاتشاب
3-4    ملعقة كبيرة    عصير ليمون
2-3    ملعقة كبيرة    خل
1    ملعقة صغيرة    ملح
4/1    ملعقة صغيرة    فلفل أسود
2/1    ملعقة صغيرة    بابريكا (فلفل حلو)
2    ملعقة كبيرة    زيت زيتون
2/1    ملعقة صغيرة    ثوم بودرة
2    ملعقة كبيرة    خيار مخلل مفروم

 

ملاحظات اخصائية التغذية

  • سلطة الروبيان والكابوريا غنية بالبروتينات النباتية والحيوانية  ، وبهذا تعد مهمة جدا  لبناء خلايا وأنسجة الجسم المختلفة والحفاظ عليها .
  • تعتبر الاسماك والمأكولات البحرية مصدرغني للكالسيوم واليود والفوسفور وهذه المعادن مهمة جدا لسلامة العظام والاسنان.
  • تعد الماكولات البحرية بشكل عام مصدرلفيتامين أ و د وب 12.
  • باحتواء هذه السلطة على مجموعة متنوعة من الخضار تعد غنية بالالياف الغذائية التي تؤدي الى امتلاء المعدة والاحساس بالشبع لفترة طويلة.
  • تحوي هذه الوصفة الاوميغا 3 ومجموعة من مضادات الاكسدة المهمة لمناعة الجسم.
  • لتخفيض نسبة السعرات الحرارية والدهون العالية في هذه الوصفة عليك بالتقليل من كمية الكاتشب والمايونيز أو عدم اضافتهم .

القيم الغذائية للحصة الواحدة

سعرات حرارية 801
بروتين 73 غرام
دهون إجمالية 40 غرام
مجمل كربوهيدرات 38 غرام
ألياف غذائية 8 غرام
صوديوم 2560 ملغم
كوليسترول 419 ملغم
تقييم المستخدمون: كن أول المصوتون !
Content Protection by DMCA.com

شاهد أيضاً

طريقة عمل سلطة الفوكاشا بالخطوات

المقادير 2/1 2 كوب دقيق 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة 2 ملعقة كبيرة سكر …