طريقة عمل سلطة الروبيان والكابوريا بالخطوات

المقادير

1- كيلو روبيان جامبو مسلوق
1- باكيت كابوريا
1- حبة متوسطة خس
1- حزمة بقدونس الأوراق فقط
1- حزمة بقلة الأوراق فقط
2- حبة كبيرة جزر عيدان رفيعة
2- حبة كبيرة طماطم (بندورة)
3- حبة فجل
3- حبة كبيرة خيار
2/1 – حبة متوسطة فلفل أحمر حلو
2/1- حبة متوسطة فلفل أصفر حلو
2/1- حبة متوسطة فلفل أخضر حلو
2- عود كرفس عيدان رفيعة
1- علبة ذرة

الصلصة

1- كوب مايونيز
2/1- كوب كاتشاب
3/4- ملعقة كبيرة عصير ليمون
2/3- ملعقة كبيرة خل
1- ملعقة صغيرة ملح
4/1- ملعقة صغيرة فلفل أسود
2/1- ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
2- ملعقة كبيرة زيت زيتون
2/1- ملعقة صغيرة ثوم بودرة
2- ملعقة كبيرة خيار مخلل مفروم

ملاحظات اخصائية التغذية

  1. سلطة الروبيان والكابوريا غنية بالبروتينات النباتية والحيوانية  ، وبهذأ تعد مهمة جدا  لبناء خلايا وانسجة الجسم المختلفة والحفاظ عليها .
  2. تعتبر الأسماك والماكولات البحرية مصدرغني للكالسيوم واليود والفوسفور وهذه المعادن مهمة جدا لسلأمة العظام والأسنان.
  3. تعد الماكولات البحرية بشكل عام مصدرلفيتامين ا و د وب 12.
  4. باحتواء هذه ألسلطة على مجموعة متنوعة من الخضار تعد غنية بالألياف الغذائية التي تؤدي الى امتلأء المعدة والاحساس بالشبع لفترة طويلة.
  5. تحوي هذه الوصفة ألاوميغا 3 ومجموعة من مضادأت الاكسدة المهمة لمناعة الجسم.
  6. لتخفيض نسبة السعرات الحرأرية والدهون العالية في هذه الوصفة عليك بالتقليل من كمية الكاتشب والمايونيز او عدم اضافتهم .
Content Protection by DMCA.com

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *