طريقة عمل سلطة الحلوم المقلي بالخطوات

مكونات

  • 1 (8 أونصة) علبة جبنة حلومي (مصفاة ومقطعة إلى شرائح 3/8 بوصة)
  • زيت الزيتون (للفرشاة)
  • للتزيين
  • الفلفل الأسود المطحون الطازج (حسب الذوق)
  • أوراق الزعتر أو النعناع
  • 4 إلى 5 طماطم كرزية (مقطعة إلى نصفين)
  • الخل البلسم

نصائح

  • ستدخن الحلوم أثناء طهيها. لا تقلق – أنت لا تفعل أي شيء خاطئ. ما عليك سوى تشغيل فتحة التهوية أو فتح نافذة أو تشغيل مروحة. 
  • يجب أن ينضج الجبن أثناء طهيه ، لكن لا يجب أن يهرب أي سائل ولن يذوب. يمكنك تحريكه باستخدام ملعقة اختبار الاتساق. 
  • احذر من تبريد الحلوم المطبوخ للاستخدام في يوم آخر. يميل التبريد إلى جعل الحلومي المقلي صعبًا وثابتًا. 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *