طريقة عمل الكيكة بالكاكاو بالخطوات

المقادير

  • كوبان من السكر العادي.
  • ملعقة صغيرة ونصف من بيكربونات الصودا.
  • كوب من الماء المغلي.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من الملح والفانيلا السائلة.
  • بيضتان كبيرتا الحجم.
  • كوب وثلاثة أرباع من الطحين الأبيض المنخول.
  • حليب.
  • 3/4 الكوب من بودرة الكاكاو السادة.
  • البيكنج باودر.

مكونات الكريمة

  • كوب ونصف من السكر الناعم والبودرة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الحليب.
  • ألوان طعام.

طريقة التحضير

  • نبدأ بتجهيز قالب الكيك ودهنه بالسمن النباتي.
  • بعد ذلك نرش الطحين على القالب حتى يغطي القاع والجوانب.
  • ثم نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • في وعاء الخلاط، نضع الطحين والبيكربونات والملح والسكر والبيكنج بودر والكاكاو ونخلطهم جيدا.
  • نضيف البيض والزيت والحليب والفانيلا إلى الخليط.
  • بعد ذلك نخفق الخليط لمدة دقيقتين.
  • نضيف الماء المغلي إلى الخليط.
  • نستمر في الخلط جيدا حتى يصبح قوام المزيج ناعما
  • نضع الخليط في قالب ثم ندخله في الفرن لمدة تصل إلى 35 دقيقة تقريبا.
  • يمكنك بسهولة التحقق من نضج الكيك عن طريق غرز عود خشبي في منتصف الكيك، في حالة إنه خرج نظيفا فهذا يعني أن الكيك نضج.
  • لمدة 5 دقائق نضع قالب الكيك على شبك معدني.
  • ثم نقلب الكيك ونضعه على الشبك المعدني مرة أخرى حتى يبرد.
تقييم المستخدمون: كن أول المصوتون !
Content Protection by DMCA.com

شاهد أيضاً

طريقة عمل الكبسة السورية بالخطوات

ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي. اثنان كيلو غرام من الدجاج. ملعقة صغيرة بهار المشكل. ملعقة …