طريقة عمل الزلابية بالخطوات

مقادير زلابية

  • 3 أكواب دقيق.
  • ¼ 1 كوب ماء دافئ.
  • ¼ كوب زيت.
  • 3 ملاعق كبيرة نشا.
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية.
  •  ملعقة كبيرة سكر.
  • ½ ملعقة صغيرة فانيليا.
  • رشة ملح.
  • شربات أو قِطر.

طريقة التحضير

  • في وعاء، ضعي السكر والخميرة و ¼ كوب ماء وقلبي، ثم ضعي الوعاء في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة.
  • في وعاء آخر، ضعي الدقيق والنشا والزيت والفانيليا والخميرة والماء، وقلبي حتى يذوب الدقيق تمامًا وتتكون عجينة ناعمة.
  • اتركيها جانبًا لمدة 30 دقيقة حتى تختمر.
  • سخني كمية كبيرة من الزيت، ثم بواسطة ملعقتين ضعي كمية من العجينة، واتركيها حتى يصبح لونها ذهبيًا.
  • كرري هذه العملية حتى تنتهي من العجينة.
  • ارفعي اللقيمات من الزيت فورًا، ثم ضعيها في القِطر البارد فورًا، ثم ضعيها في طبق التقديم.
تقييم المستخدمون: كن أول المصوتون !
Content Protection by DMCA.com

شاهد أيضاً

طريقة عمل الكبسة السورية بالخطوات

ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي. اثنان كيلو غرام من الدجاج. ملعقة صغيرة بهار المشكل. ملعقة …